Aノ助の日常

主にラーメンの記録

ニンニクキメますか?

 

久々の小金井二郎。

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スープがだいぶ変わって、キレッキレの非乳化だった。

麺に味が染みてて、美味かった。

野菜はクタ派なので◎

個人的にスープは前の方が好き。

また行くけど。

 

昨日コーディにダブルP負けを喫したので、気分転換に今日はスロ。

10スロでAタイプ擦ってたら、ハナビでハズレ出た。

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バリバリの奇数。2300枚流して帰宅。

 

さぁネカリ練習すんぞ。

 

 

 

 

 

 

 

豚骨一燈@立川

 

大好きな新小岩の名店、一燈グループが多摩地区初上陸という事で、行ってきました豚骨一燈立川店。

 

22:40着。

 

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店内は満席。

 

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先に食券を買って下さいと、店員さん。

特製つけ麺中盛りの食券を購入し、少し外で待ちます。

 

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外にあるメニュー。

カレーつけ麺がめちゃ気になるなー。

 

店内に入り、待つ事10分で着丼☆

 

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特製は薄めのチャーシュー3枚と、味玉、海苔が麺の上に。メンマはつけ汁の中に入ってます。

 

では、頂きます〜♪

 

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うん、美味い!

本店の様な甘みとまろやかさも感じつつ、本店とは違う、さらに濃厚な豚骨魚介のつけ汁。

本店はもっとキレがありますが、深夜にこのレベルのつけ麺が食べれるのは嬉しい。

味玉は本店の味を思い出しました。

次回はカレーつけ麺か油そば食べてみよー!

まかない丼が気になりましたが売り切れてたのでそちらも!

ご馳走様でした☆

 

豚骨一燈立川店

東京都立川市錦町2-1-5

営業時間11:00〜3:00

無休

 

 

 

 

 

 

 

中華めん処 道頓堀@成増

 

昨日の暑さとは打って変わって、今日は秋らしい涼しさが戻った。

暑かろうが寒かろうがいつも通りラーメン食いてえと思い成増へ。

いつもタイミング合わず行けなかった道頓堀に来ました。

 

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12:20着。外待ち10名ほど。

道頓堀か、べんてんかで悩んでいて、どちらも成増なのでとりあえず家を出た。

べんてん通ったら安定の行列。めちゃ並んでたのでスルーして道頓堀へ。

来たことなかったし、気になってたので結果オーライ!

 

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初訪問なので特製中華そば。

カウンターの人々が誰もまだ食べてなかったので、中で少し待ちました。

入れ替え制って訳ではなさそう。

 

着席して数分で特製中華そばのおでまし!

 

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うひょひょー!

見るからにコクのありそなスープ。

具は海苔、メンマ、味玉、ワカメ、鳴門、チャーシュー2種と超絶豪華!!

 

では頂きます!!

 

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まずはスープを一口。

 

う、うまっ!!!!

 

鰹の風味がガツンと来る!

まじかーっ!

動物×魚介な感じだと思ってたけど、想像よりだいぶ鰹。うまい!

 

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お次は麺。

中太ストレートの麺は、柔らかめに茹でられておりますがコシもあってかなり美味しい。

自家製麺なのでしょうか?気になります。

 

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チャーシューは2種類なんですが、角煮の様な形をしたチャーシューが、ほんとに柔らかくて美味しい。

味玉も濃くなく玉子の味がしっかりしててうまかった!

 

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ソッコーで完食!

節系の出汁で鰹はトップクラスで好きなので、たいへん好みです。鰹好きの方にはオススメ!

鰹に癒されまくる一杯でした。

ご馳走さまでした!また来ます!

 

 

中華めん処 道頓堀

東京都板橋区成増2-17-2

営業時間

11:00〜14:00

17:30〜20:00

水曜、木曜休み(第2、第4木曜は昼のみ営業)

 

 

 

 

 

 

宝華@東小金井

 

スト5のアケ版ロケテ行こうと吉祥寺へ向かう途中。

昼飯を食べようと思い、宝華へ初訪問。

 

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13:20着〜待ちは10名ほど。

タイミング良かったのか続々と並びが増えて、入る頃には20名程並んでました。

 

外で並んでいると店員さんがメニューを持って来てくれます。

宝華といえば油そばの「宝そば」が有名なので、お腹の減っていた僕はチャーシュー宝そばセットという、チャーシュー増し+半チャーハンのセットを頼みました。

 

その後割と直ぐに入店♪

 

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中華料理のメニューもたくさんあり、連れと一緒に肉野菜炒めも注文!

 

すると最初に野菜炒め到着〜!

 

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うまい〜!

 

うがぁぁぁあ!!!!!

ビール飲みたい!!

 

 

野菜炒めをつまみながら待つこと数分でチャーハン到着!

 

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そして直ぐに宝そば♪

 

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混ぜ混ぜして〜♪

頂きます!!

 

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うまい〜!!

 

汁っ気の多い油そばですが、古き良き中華そばの味なので汁多目くらいなのが丁度いい!

麺の太さも太過ぎず良い!

そしてなにより、素朴さによってじわじわと美味しさが増していくところが良い!

かなり好み!

 

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チャーシュー増しだと肩ロースになります。

分厚く食べ応えがあり美味しい。

 

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食べ進めてから酢とラー油♪

これまたうまい!!

これが油そばの真骨頂!

 

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速攻で完食!!

さすが老舗な一杯でした!

 

東小金井秋前なのでアクセスも良し!

絶対また来ます!

 

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帰りも行列が途絶えませんでした。

ご馳走さまでした♪

 

 

 

 

 

 

中華そば べんてん@成増

 

9/17敬老の日

10数年ぶりに、べんてんへ行ってきました。

 

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バイクでブーンと254を走り、10:55着!

到着すると電柱の先に長蛇の列が!

 

 

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赤い丸のところがお店。

 

開店前、祝日という事もあって全部で30人くらい並んでました。

 

 

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並び方はこんな感じなので、皆さまお間違えなく。

お店の前まで進むと、魚介系のいい香りがしてきます。ハラヘッタ・・・。

1時間ほど並んで入店〜♪

 

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高田馬場時代に行った時、中盛りでも多かった記憶があったので、今日は並で。

チャーシューと生玉子の食券も購入。

中で少し並び、席が空くまで待ちます。

 

着席して10分程で着丼☆

 

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う・ま・そ♡

 

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チャーシューも大量☆

では、頂きます!

 

 

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うまい・・・

美味すぎる!!!

 

麺もさることながら、つけ汁うまー!

甘・辛・酸のバランスが神!

甘ったるくなく、魚介強めなのが超絶好み。

 

 

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短冊切りのチャーシューも柔らかくて最高!

 

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生玉子を麺に絡めると、新たな境地!

まじでうまい。

 

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スープ割りも完璧!

 

初めてべんてん食べた時、僕はまだ20才だった。

その頃は舌も肥えておらず、派手な味を好んでいた。

高田馬場に中々行く事がなく、今日に至るまで色んなラーメン屋に行きました。

そして、10数年ぶりに食べたべんてん。

ほんと美味しくて、自分の中のつけ麺ランキング1位になりました。

高田馬場より近くなり、行きやすくなったので嬉しい。

また来ます!ご馳走さまでした!

 

 

中華そば べんてん

東京都練馬区旭町3-25-2

 

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芳醇煮干 麺屋 樹@志木

 

友人オススメの煮干ラーメン屋さん、麺屋樹に行ってきました。

20:30到着。

 

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店外の小さなアーケードにテーブルがあり、外でも食べれるし、店内でも食べれる仕様。

後から知ったけど個室?もあるみたい。

 

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暑かったので冷にぼしラーメンも良いなぁと思ったけど、初訪なので特製煮干ラーメンを。

つーか冷にぼし売切れてた。

 

待つ事数分で着丼♪

 

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びゅーてぃふぉー。

特製は海苔やローストチャーシュー、味玉、ほうれん草、メンマが入ってますね!

 

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スープは鶏白湯×煮干のマイルドスープ。

煮干系はそれほどな自分でもめっちゃ美味♪

 

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麺はやや平打ちっぽい縮れ麺。

プリプリで美味い!

 

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ローストポークは薄めですが、スープが染みて美味しいです。

 

 

そしてそして、お店一押しの替玉!

替玉は細麺!

 

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麺の下にタレが入っており、和えてそのまま食べる事もできます。

 

スープにも入れて完食!

 

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めちゃ美味しかった。

煮干系のラーメンではトップクラスに好きかも。

燕三条系とは違い、鶏白湯でマイルドなスープが堪らん。

今度は冷にぼし食べてみよう。まぜそばも美味しそうでした。

 

ご馳走さまでした♪

 

 

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ラーメン二郎新小金井街道店@小金井

 

大好きな二郎が早々に復活したと聞き、やっと行けました。ラーメン二郎新小金井街道店。

 

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14:00着

 

待ちは店内のみでしたが、続々と後列が出来てました。

 

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なぬっ!ミニラーメンが無くなってるではないか!

っつーわけで小ラーメンを注文。

写真で見たほぐし豚が気になったので、生卵と一緒に注文。

 

待つ事数分。

 

いつもトッピングはニンニク多めで!と頼むのですが、久々の二郎にテンションMAXの俺は、ニンニクマシマシで!と口走りまして到着したのがこちら!

 

 

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ふつくしい

 

お待ちかねの生卵とほぐし豚は別皿で到着。

上に盛って…

 

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ででーん!うんまそー!!

 

いただきやす!

 

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全て変わらぬ美味さ!

ほぐし豚はややしょっぱめの味付けなので、野菜と一緒に食べると美味♪

 

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生卵に投入してみたり!

これもめちゃ美味い。

 

連れが頼んだつけ麺は、美味しかったけど以前の胡麻油感が無くなっていた。前の方が好きかな。

 

家から一番近い二郎なので復活してくれて嬉しい。

また行きます。

ごちそーさまでした♪