Aノ助の日常

主にラーメンの記録

初夏

 

だいぶセンチな初夏を過ごす。

スロットで負けまくったのもあるが、バイクが壊れたのが一番痛い。

ガスケットの劣化によるオイル漏れ発生。いや、まだ動くのだけれど修理費用が高くつくなら〜と売却も考えてバ●ク王に査定してもらった。6万だって。妥当だと思う。

次買うならDUKEかベスパ。とりあえず修理費見積もりだそう。

 

 

先日、金色不如帰へ行きつけ麺を食べた。

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早稲田の「としおか」まで行こうかと思ったが予定変更して御苑まで。

バッチリ美味かった。

なんだろう、オイリーというかポルチーニの風味がアヒージョ感を醸し出してる。クセになる美味しさでまた食べたいね。

 

 

 

 

 

今日も起床後に溜まってたデータ入力。

テレビジョン聴きながら作業。

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音楽は良いな。

 

さて入力も完了したのでシャワーを浴びて、仕事までゲームでもやりますか。

 

 

 

 

 

Re:ゼロから始める普通の生活

 

昨日は実写版アラジンを観てきた。

小さい頃初めて映画館に行き、初めて観た映画がアラジンだった。当時の映画館と同じところで観たのでなんだか感慨深かった。実写版とても良かったのでおススメ。

 

 

今週行ったラーメン屋は「オランダ軒」。

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前からずっと行きたくてやっと行けた。

生姜醤油のスープ、麺、チャーシューが抜群に美味い。ARY(Aノ助ラーメンオブザイヤー)にノミネート。

 

 

帰宅してキングダム。アニメ版だけど今は魏との戦が終わったところ。漂の中の人がルルーシュの人だと今更気づいた。

Reゼロの第2期も早く始まらないかなー。

とても梅雨らしい過ごし方。

 

 

 

 

 

 

 

つけそば丸長@目白

 

5/15(水)ついに目白丸長へリベンジしてきた。

前回訪れた時は、並びで先頭まで進んだ矢先にチャーシュー切れ宣告を受けてしまった。

食わずに帰宅した苦い思い出とは、これでおさらばできるぜ!

 

つーわけで、10:50到着!

開店前に到着ー!と思いきや店内満席で、もう食べてる人が!!!

 

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あれ?11時オープンじゃないの?まさか9時からオープンしてて、チャーシュー切れてるとかないよね??

悪夢が俺の脳内をよぎる。

 

とりあえず入店。


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注文を聞かれたので、半ば被せ気味にチャーシューやさいつけそばをオーダー。

すんなり受け入れられたので、ホッと胸を撫で下ろすも束の間


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ソッコーで着丼!!!

僅か1分の出来事!早すぎる!


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その配膳までのスピードと、インパクト大なビジュアルに動揺を隠し切れないが頂きます!!

 

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うんめー!!!

 

麺は喉越しがよく、茹で置きでも締めてあるので程よくモチモチしてて美味しい。

つけ汁はオールドスクールな甘、辛、酸が強めのタイプ。しかしチャーシューと野菜の旨味によってまろやかになっとる!美味い!

チャーシューがほぐしではなくて、細切れなのが唯一無二!

 

スープ割もしてソッコーで完食。店内滞在時間10分!!並び時間の方が長いw

 

それでも行列が途絶えないのが凄い。

これ書いてたらまた食べたくなった。

次回は生卵投入で!ご馳走様でした!

 

 

 

 

 

 

黒王@川越

ひっさびさに丸一日まともな休みだ。

家の事全然やれておらず、一人暮らしだから誰もやってくれないので今日は月一のメンテナンス日とした。

 

昼頃に起きて部屋の掃除と片付け。

自転車も磨いたりして有意義に過ごす。

スロットに行くのを我慢した自分を褒めたい。

 

 

腹が減ったのでバイクで川越まで。

途中、狭山市の某油そば屋さんとか、ガ○ジャラーメンとか、よ○かわとかに誘惑されつつも、気になってた川越市駅近くの家系ラーメン「黒王」へ。

 

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黒王と書いて「ブラックキング」

屋号に家とつかない家系ラーメン屋さん。

 

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店の前に置かれた菅野製麺の箱に期待しつつ入店入店♪

 

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メニューは基本のラーメンに、それぞれのトッピング。つけ麺と油そばもあり美味しそう。

 

腹ペコだったので、チャーシューメンにほうれん草、味玉、のりとライス。

んー、スペシャルじゃのう。

 

麺の硬さ、味の濃さ、油の量などは、きっと言えばやってくれるのだろうけど、店内に明記されてないのでとりあえずデフォで。

 

んで待つ事数分で着丼。

 

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まじ、うまそう。

 

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見るからに濃厚な豚骨醤油。

マイルド系のスープでぬるめだけど、好みの味。

 

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麺は若干柔めに茹でてあり丁度良い。

家系ラーメンは柔めの方が美味いと思うので◎

 

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チャーシューは巻いてるタイプで、厚みもほどほどにあり食べ応えあり。

味玉が最高に美味く、ほのかな甘さがあって好み。

 

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家系ラーメンつったらこれでしょ!のライスon theスープに浸した海苔。

やっぱこれよねー。最高だったっす。

 

味の好みを言わなくても、完璧なバランスで提供してくれたので最後まで美味しく食べれた。

 

スープはもう少し熱くても良いかなーと思ったけど、今後川越で家系食べたくなったら迷わず行く。

美味しいラーメンご馳走さまでした。

 

 

帰宅したので寝るまでSEKIRO

 

 

AFURI@メッツァビレッジ

 

埼玉県は飯能方面にある、宮沢湖の銭湯へ。

その前に晩御飯〜と思ってお隣にあるメッツァビレッジのお店に入った。

 

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メッツァビレッジはムーミンなどの北欧感漂うオサレな雰囲気。

まだ桜は散っておらず見頃で、ライトアップもされてた。

 

AFURIはむかーし都内の店舗で食べたことあるんだけど、写真みたら久々食べたくなったので来てみた。

 

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醤油らーめんと悩んだけど、写真みて一番美味しそうに見えた辛露つけ麺をチョイス。

腹ペコだったので炙りチャーシューとおかかご飯も。

 

まずはおかかご飯が到着〜

 

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では、頂きます。

 

お店のメニューがゆず推しなので、柚子胡椒が添えてあるー♪と思って食べたらまさかのワサビ!

ははーん、さてはお茶漬けにして食べさせる気だな?でも俺は腹ペコなんだ。そのまま行かせてもらうぜ!!ってことで普通に食べたら、ご飯にタレがかかってて、そのまま食べても美味しい。

むせた瞬間におかかが舞ったのは内緒。

 

そうこうしているうちにつけ麺到着。

 

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麺は細めの平打ちっぽい縮れ麺。

辛味がついてます。

味玉は桜の季節なので、ピンク色。

赤紫の野菜、ビーツで色付けたとのこと。

 

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つけダレはデフォで冷たい。

頼めば温かくしてくれるらしいけど、そのままにした。

その為か、麺が冷か温で選べたので麺を温かくしてもらった。

 

お味は甘辛くて美味しく、他の店ではなかなか食べれないつけ麺でうまし。

 

最後はスープ割りや、おかかご飯をお茶漬けにして〆。お茶漬け美味しい♪

少しお高いかなーと思ったけど、美味しかったので大満足。

次回は柚子醤油らーめんにしてみよー。

ご馳走さまでした。

 

 

ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店@ひばりヶ丘

 

今日は最高気温15℃と、2月にしては比較的暖かかったのでバイクに乗った。

バイクは素晴らしい。

考えを纏めたい時や、悶々とした時に乗るとスッキリする。

 

晩飯がてら久々に、ひばりヶ丘二郎へ。

 

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20:40到着。

18人程並んでた。

麺量を先に聞かれるので、少なめでと伝える

 

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尋常じゃない旨さ。

豚は取り出すだけでほぐれてホロホロ。

クタ野菜。

柔らかパツパツ麺。

乳化スープ。

 

文句の付けどころがない、超絶好みな二郎。

スープ完飲するレベルに旨い。

ソッコーで完食。

 

最高でした。ご馳走さまでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

えびそば一幻@新宿

 

俺は死ぬほど電車が嫌いだ。

知らない人と鮨詰めになって、密室に閉じ込められるのは苦行で仕方がない。

でも、しょうがないのだ。社会人だから。

 

今日は仕事で新宿だったので、バイクで行ってやろうかと思ったけどバレたら面倒なので電車で行った。

早めに行ってラーメン食ってやろうと思い、以前北海道旅行の時に行けなかったえびそば一幻へ。

 

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11:30到着。

満席で中待ち5名。

 

食券制。

麺は太麺か細麺か選べて、

スープの濃さは、そのまま、ほどほど、あじわいから選べます。

 

初めて来たので海老味噌で細麺、そのままをチョイス。

それと鉄板メニューの、えびおにぎりも購入しました。

 

店内には有名人の色紙がズラーッと飾っており、眺めながら待つこと数分で着丼。

 

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海老つけ麺は何度か食べてるけど、海老ラーメンは初めて!

では、いただきます!

 

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スープは海老の風味が豊かに香ります。

そのままにしたからか、それほど味は濃くなかったけど飲みやすく、コクのあるスープ。

海老の頭を焼いて砕いた「エビ粉」を溶かすと香ばしさが広がり、エビーってなります。

 

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麺は加水率高めのプリプリ麺。

低加水のパッツン麺の方が好みかなー。

太麺の方が良かったかもしれない。

 

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こちらは鉄板サイドメニューの、えびおにぎり。

そのまま食べてもめちゃ美味しいけど、最後スープに入れておじやにしたら、マジウマ!!

これはかなり高得点で、ハマりそうだった。

 

次回は太麺で、あじわいにしてみよーかな。

ご馳走さまでした。