もちもちの木@川越市

夜中にカイジのアニメを観てて、昼過ぎに起床。起きてから何も食ってねーって事で、もちもちの木に来ました。

21:10着

 

 

外にあるメニュー

店内はテーブル席とお座敷があり、先客は5組程。

中華そば大＋煮玉子、ネギ、チャーシューを注文。

注文から6分で着丼

湯気が全く出ていないのは油の膜で覆われてるから。かと言って油がすごく多いわけではありません。

大好きな穂先メンマも乗ってます。

 別皿でチャーシューとネギ。煮卵は中に入ってます。

チャーシューはバラ肉で味付けはしっかり。

麺は中細のストレート。柔らかめに茹で上げられた麺は、かつお粉やスープとうまく絡む。

麺を上げると湯気が。

今まで食べたラーメンの中で1位、2位を争うスープの熱さ。熱いのが苦手な人は少し冷ましましょう。

鰹出汁やあご出汁が好きなんだけど、もちもちの木のスープは、和風魚介のラーメンの中でも好きな味。

チャーシューの味付けも、煮玉子が硬めなのも、穂先メンマなのも、麺が柔らかめなのも全てバランス良し。

帰る頃には満席でした。美味しかった〜

もちもちの木

埼玉県川越市脇田新町1-1

営業時間

平日

11:30〜14:30

18:00〜23:00

土日祝

11:00〜23:00

無休

セブンイレブンに売ってる、もちもちの木のカップラーメンも美味しいのでオススメです。