ぜんや＠新座

「ぜんや」へ行ってきました。

3/15、12:00頃到着。

およそ2年ぶりかなー。

外待ちは13名程。相変わらずの行列店ですな。

回転は速く、30分程で入店。

チャーシューメン、ミニチャーシューメンマ丼を注文。

店内はとても綺麗で、清潔感のある厨房。

店主さんは中華鍋で麺を茹でられてます。

待つ事5分〜

黄金色のスープ♪

2種類のチャーシュー、ネギ、メンマ、ほうれん草が乗ってます。

まずはスープから

んまっ！

コクが前面に出た塩味のスープ。

昔ながらのラーメンの様な雰囲気ですが、透明感のあるスープはしっかりとホタテや昆布などの旨味が出ており最高峰の塩味。

麺はやや硬めの中太縮れ麺。

卵感が強めで、プリプリしており美味しい。

こちらはミニチャーシューメンマ丼。

付け合わせにお新香。

黒胡椒が効いてて美味。

チャーシュー丼食べてから、もう一度スープを飲むと最初の一口目と同じ感動を得られる。

んまっ！ってなります。

たまたま駐車場空いていたので良かった♪

また来まする！ご馳走さまでした！

ぜんや

埼玉県新座市野火止4-10-5

営業時間  11:30から売り切れまで

（15:30〜16:00頃）

定休日 火・水