つけ麺 道@亀有

 

はるばる高速に乗って、やって来ました亀有。

ずっと行きたかったつけ麺屋さん、「つけ麺 道」を食べに来た。そう、それだけのために。

 

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9:30に家を出て、お店に到着したのが10:40。

何人くらい並んでるかなー?と思ってましたが先客0!まさかの一番乗り。

少々不安になりましたが、すぐに理由がわかった。

 

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新店舗「豚の道」開店により、スタッフ不足のため6月末頃まで塩つけ麺のみのメニューとのこと。

 

ん〜。

正直、看板メニューのつけ麺が食べたかった。

でも、せっかく来たし、塩つけ麺も美味しいに違いない!並ぼう!

 

そして開店10分前になると店員さんが出て来て、並んでるお客さんにご挨拶。

開店時並びは20人くらいでした。

 

11:30になり入店〜

 

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特製濃厚つけ麺中盛りを注文。

 

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卓上の説明文を読みながら待ちますが、入店前に注文を聞かれていたのでそれほど待つ事なく着丼!

 

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ふつくしい

 

写真では伝わりませんが、つけ汁が到着してもグツグツ煮えており熱々です。

 

では、頂きます!

 

まずは麺。

 

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喉越しの良いコシのある極太麺。

ツルツル&モチモチで美味しい。

 

お次はつけ汁

 

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甘めで濃厚なつけ汁は鶏ベースで美味!

大きめのネギがこれまた美味い。

 

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下味のしっかりしたワンタンがスープに合います。

 

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濃厚なのでよく絡む。

 

 

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チャーシューはレアですが味濃いめ!トッピングはどれも美味しい。

レモンを麺に絞り、そのレモンをつけ汁にインして食べたら世界が変わります。

まじで美味かった!

 

 

こんなに美味しいなら、メインのつけ麺はどれだけ美味しいのだろうか。

速攻で完食でした。

接客も最高だったし、絶対また食べに来たい。

ご馳走さまでした。

 

 

つけ麺 道

東京都葛飾区亀有5-28-7

営業時間 11:30〜終了まで

営業日 水〜日

※月、火、その他不定期に塩の日