芳醇煮干 麺屋 樹@志木

友人オススメの煮干ラーメン屋さん、麺屋樹に行ってきました。

20：30到着。

店外の小さなアーケードにテーブルがあり、外でも食べれるし、店内でも食べれる仕様。

後から知ったけど個室？もあるみたい。

暑かったので冷にぼしラーメンも良いなぁと思ったけど、初訪なので特製煮干ラーメンを。

つーか冷にぼし売切れてた。

待つ事数分で着丼♪

びゅーてぃふぉー。

特製は海苔やローストチャーシュー、味玉、ほうれん草、メンマが入ってますね！

スープは鶏白湯×煮干のマイルドスープ。

煮干系はそれほどな自分でもめっちゃ美味♪

麺はやや平打ちっぽい縮れ麺。

プリプリで美味い！

ローストポークは薄めですが、スープが染みて美味しいです。

そしてそして、お店一押しの替玉！

替玉は細麺！

麺の下にタレが入っており、和えてそのまま食べる事もできます。

スープにも入れて完食！

めちゃ美味しかった。

煮干系のラーメンではトップクラスに好きかも。

燕三条系とは違い、鶏白湯でマイルドなスープが堪らん。

今度は冷にぼし食べてみよう。まぜそばも美味しそうでした。

ご馳走さまでした♪