つけそば丸長@目白

 

5/15(水)ついに目白丸長へリベンジしてきた。

前回訪れた時は、並びで先頭まで進んだ矢先にチャーシュー切れ宣告を受けてしまった。

食わずに帰宅した苦い思い出とは、これでおさらばできるぜ!

 

つーわけで、10:50到着!

開店前に到着ー!と思いきや店内満席で、もう食べてる人が!!!

 

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あれ?11時オープンじゃないの?まさか9時からオープンしてて、チャーシュー切れてるとかないよね??

悪夢が俺の脳内をよぎる。

 

とりあえず入店。


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注文を聞かれたので、半ば被せ気味にチャーシューやさいつけそばをオーダー。

すんなり受け入れられたので、ホッと胸を撫で下ろすも束の間


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ソッコーで着丼!!!

僅か1分の出来事!早すぎる!


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その配膳までのスピードと、インパクト大なビジュアルに動揺を隠し切れないが頂きます!!

 

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うんめー!!!

 

麺は喉越しがよく、茹で置きでも締めてあるので程よくモチモチしてて美味しい。

つけ汁はオールドスクールな甘、辛、酸が強めのタイプ。しかしチャーシューと野菜の旨味によってまろやかになっとる!美味い!

チャーシューがほぐしではなくて、細切れなのが唯一無二!

 

スープ割もしてソッコーで完食。店内滞在時間10分!!並び時間の方が長いw

 

それでも行列が途絶えないのが凄い。

これ書いてたらまた食べたくなった。

次回は生卵投入で!ご馳走様でした!