Aノ助の日常

主にラーメンの記録

五ノ神製作所@千駄ヶ谷

新宿にスロット店がグランドオープンする為先行抽選を受けに来た。

ファストパスもらって再集合というシステム。時間が空いたので以前並びで挫折した五ノ神製作所へ。

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11:30到着

外待ち25名。

並んでいると店員さんから順番に食券を買うように案内されます。

 

海老つけ麺の食券を購入し、列に戻ります。

 

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外の注意書きがよく見ると海老で可愛い。

 

待つこと40分で入店。

店内はシンプルでオシャレな内装。メロコアが流れてます。

 

着席から5分程で着丼

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麺は角のあるストレートな太麺。

麺の上にキャベツが乗ってます。

 

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海老の風味が強くとても美味しい。

今まで食べた海老つけ麺で1番美味しいかも。

つけ汁の濃度は非常に高いですが、しょっぱ過ぎず沢山つけて食べたいです。

 

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つけ汁の中には初めて見た形のメンマ。

デカくてうまい。

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続いてチャーシュー。

大きく角切りされたバラ肉は味付けが濃いめで、つけ汁とマッチしてます。

 

時折キャベツをつけ汁につけて食べると、シャキシャキとした歯応えが箸休めになってこれまたうまい。

 

つけ汁は最終的に丁度無くなり、スープ割りは出来ませんでした。でも大満足。また食べたいです。

ご馳走様でした。

 

お店を出ると外にはまた25人程並んでました。

 

 

つけ麺 五ノ神製作所

 

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16

営業時間11:00〜21:00

定休日 無し