麺.suZuki@武蔵藤沢

バキバキに割れたiPhoneも修繕し、以前から気になってた麺.suZukiへ初訪問。

久々のラーメンブログだったので、外観とメニュー撮り忘れたっつーの。

濃厚魚介豚骨の特製と焼豚卵丼を注文。

席にはこだわりが書かれたパウチがあります。

壁に展示されたオリジナルＴシャツがいい感じ。

待つ事しばらくして着丼。

お〜、具沢山！

キャベツともやしに〜

メンマ

二種類のお肉

そしてスープに〜

麺！

まずスープを一口飲んだら、久々の濃厚な魚介豚骨というのもあり、すごく美味しく感じた。

最近この感じのラーメン減った気がする。

キャベツがマッチしており、きら星、うえだを彷彿とさせる。

チャーシューはどちらも柔らかくて、しっとりしてて美味しかった。

そして麺は平打ちのちぢれ麺。

麺が主役と書いてありましたが、たしかにうまい。松屋製麺所の麺とのこと。覚えておこ。

こちらは焼豚卵丼

味付け、チャーシューの柔らかさ共にグー。

美味しかった。生卵は黄身だけでも良いかな。

次は醤油らーめんを頼んでみよう！

美味しかったです。これからも、頑張ってください。ご馳走様でした。

麺.suZuki

埼玉県入間市下藤沢1122-1

営業時間

11:30〜15:00

17:30〜21:00

定休日 水曜