つけ麺 道@亀有
はるばる高速に乗って、やって来ました亀有。
ずっと行きたかったつけ麺屋さん、「つけ麺 道」を食べに来た。そう、それだけのために。
9:30に家を出て、お店に到着したのが10:40。
何人くらい並んでるかなー？と思ってましたが先客0！まさかの一番乗り。
少々不安になりましたが、すぐに理由がわかった。
新店舗「豚の道」開店により、スタッフ不足のため6月末頃まで塩つけ麺のみのメニューとのこと。
ん〜。
正直、看板メニューのつけ麺が食べたかった。
でも、せっかく来たし、塩つけ麺も美味しいに違いない！並ぼう！
そして開店10分前になると店員さんが出て来て、並んでるお客さんにご挨拶。
開店時並びは20人くらいでした。
11:30になり入店〜
特製濃厚つけ麺中盛りを注文。
卓上の説明文を読みながら待ちますが、入店前に注文を聞かれていたのでそれほど待つ事なく着丼！
写真では伝わりませんが、つけ汁が到着してもグツグツ煮えており熱々です。
では、頂きます！
まずは麺。
喉越しの良いコシのある極太麺。
ツルツル&モチモチで美味しい。
お次はつけ汁
甘めで濃厚なつけ汁は鶏ベースで美味！
大きめのネギがこれまた美味い。
下味のしっかりしたワンタンがスープに合います。
濃厚なのでよく絡む。
チャーシューはレアですが味濃いめ！トッピングはどれも美味しい。
レモンを麺に絞り、そのレモンをつけ汁にインして食べたら世界が変わります。
まじで美味かった！
こんなに美味しいなら、メインのつけ麺はどれだけ美味しいのだろうか。
速攻で完食でした。
接客も最高だったし、絶対また食べに来たい。
ご馳走さまでした。
つけ麺 道
東京都葛飾区亀有5-28-7
営業時間 11：30〜終了まで
営業日 水〜日
※月、火、その他不定期に塩の日
