らぁ麺やまぐち辣式@東陽町
昨日は墓参りの為都内へ。
割と近くにあるミシュラン掲載店、らぁ麺やまぐち辣式へ行きました。
11:40着。
西早稲田のやまぐちは行きましたがこちらは初。
東陽町はサラリーマンやOLが多く、昼時だったので満席。
麻婆まぜそば温玉ライスセットの食券を購入。
汁なしと、まぜそばって何が違うのだろう?と考えながら外で暫し待ちます。
入店するとご飯の量を聞かれます。
並か大が選べますが、大の量がめちゃ多そうだったので並で。
そして待望の着丼!
美味しそう♪
汁なし坦々麺などは、器の底に汁が入っていますが、こちらは麻婆が上に掛かっており、まぜまぜするタイプ。
まぜまぜ完了!頂きます!
麺はモチモチとした太麺でうまい。
四川風麻婆の辛さと痺れが最高にスパイシー。
痺れの方が強いかな?山椒大好きなので堪らん
坦々麺ではないので、チャーシューが入ってます。
角切りでしっかり目の味がうまし。
味付けが独立してるので良い箸休めになります。
途中で温玉を入れるとマイルドに♪
最初から入ってないので味変が楽しめて良い。
そして最後の〆にライス投入!
これがまた美味いんだ!
麺の量が結構多かったので、ライスはプチサイズでも良かったかな〜。
でも余裕で完食したけどね。
美味しかった〜。
なかなか来れないけど、御墓参りの時にまた食べたい。
ご馳走さまでした!
らぁ麺やまぐち辣式
東京都江東区東陽4-6-3
営業時間 11:00〜15:00/17:30〜21:00
定休日 月曜