Aノ助の日常

主にラーメンの記録

らーめん賛平@鶴橋

雨も止んだので気分転換に自転車で鶴橋まで。

難波に住んでいると自転車で何処にでも行けるから便利だ。

 

賛平はYouTubeで観て知ったお店。

チャーシュー美味そう&ニンニク摂取したかったのでチャーシューメン定食ニンニク多めで。

 

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スープは金龍ライクなライト豚骨。金龍よりも味しっかりめで美味しい。

これが大阪らーめんなのねと実感。

チャーシューは柔らかくて塩気が効いてて美味い。

見た目通りの美味しいチャーシュー。

 

飲んだ後とか最高だろーなーと思った。

 

ごちそーさま

 

らーめん賛平

大阪府大阪市天王寺区舟橋町18-2

11:00〜16:00

18:00〜翌1:00

月曜定休

 

カドヤ食堂総本店@西長堀

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個人的に大阪で1番美味しいと思ってる

豚足トッピングしてみたが、最高に美味かった〜

 

麺の喉越しと、オールドスタイルなつけ汁が最高

 

ごちそうさまでした

 

 

カドヤ食堂総本店

大阪府大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F

11:00〜17:00

火曜定休

 

 

あいすべきものすべてにニュータウン@新町

自宅近くで美味しいと思っていた二郎系のお店が、突如休業となり二郎系難民の私。

割と近所に、あいすべきものすべてにという二郎系ラーメン店がある事を知り突撃。

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麺の量を選べるらしく、胃腸の調子が悪かったので200gと控えめにオーダー。生玉子と味玉も注文。

トッピングはニンニクマシ、アブラマシ。f:id:A_nosuke:20211005092850j:image
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麺は固めで、長めのストレート。

豚が柔らかくて美味だった。

スープは乳化系。カラメ安定かも。

アブラマシにより、野菜が美味しく感じた。

 

ごちそうさま

 

 

あいすべきものすべてにニュータウン

大阪府大阪市西区新町2-17-5

18:00〜23:30

月曜定休

 

 

 

無鉄砲@今宮戎

 

濃厚なラーメンが食べたくなったら迷わず無鉄砲。

ミナミに住む私にとって徒歩で行ける美味いラーメン屋さんのひとつ。

 

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いつも通り、とんこつチャーシューメン半熟味玉入り+ライスを、カタメコッテリネギ多めで。

このコンクリートスープがたまらん。

卓上のニンニクだれ、高菜、紅生姜を駆使してカスタマイズしながら食べるのも◎

迷ったら来ちゃうお店。

ごちそうさまー

 

 

無鉄砲大阪店

大阪府大阪市浪速区戎本町1-5-21 米田ビル1F

11:00~15:00
18:00~23:00

月曜定休

 

 

なにわ麺次郎@難波

 

難波の駅構内にある、なにわ麺次郎へ。

職場の新人くんオススメだったので来てみた。

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ネットではJR難波駅構内との情報もあったが、実際は近鉄難波の駅構内。

サービス券付き入場券(¥160)を購入して入場すれば、その分割引に。

17:40到着。外待ち14人。

 

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黄金貝ラーメン味玉付とあぶりちゃー丼を選択

 

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スープは一口目から貝類の旨味がグワっと

麺は中細ストレートでやや硬め

味玉は素材の旨味を活かしたタイプで◎

チャーシューも美味

 

あぶりちゃー丼には味玉半分のっており

お茶漬けにして下さいと言わんばかりだったので、スープをかけて食べたら至福だった。


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かなり高レベルなラーメン

流石ビブグルマンの系列店だけある

駅構内のクオリティでは無い一杯に脱帽

 

Aノ助好み度★★★★★★★☆☆☆

 

ごちそうさま

 

なにわ麺次郎

大阪府大阪市中央区難波4-1-17 近鉄大阪難波駅 改札内

営業時間 11:00〜22:45

定休日  第三火曜

 

つけ麺雀@心斎橋

 

極彩色の街、心斎橋

若者文化の発信地であるアメ村へ。

今風の若者たちが闊歩するなか、仕事帰りにスーツ姿で歩く姿は若干シュールだ。

 

以前通りかかった時に、外待ちが出来てたので気になっていたつけ麺雀。

 

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スープは濃厚な魚介豚骨に背脂がフューチャー

麺はプリパツの中太ストレート

そしてデカイ三枚肉のチャーシュー×2

 

Yシャツに汁が跳ねようがお構いなしに啜り即完食。

 

好み度★★★☆☆☆☆☆☆

 

ごちそうさま

 

 

つけ麺 雀

大阪府大阪市中央区西心斎橋2-11-11

11:30~16:30
18:00~22:00

無休