ラーメンそら@上福岡
最近は週1ラーメン、月1二郎のローテーション。
昨日は二郎ではないけど、ずっと気になってた上福岡の「ラーメンそら」さんへ。
18：30頃到着。
外待ち3名。
富士丸系で量が多いと聞いていたので、小ラーメンの食券購入。
外で20分弱待って入店。
店員さんへ食券渡し、麺少なめでと伝える。
少なめにすると生卵orメンマサービスとのことで、生卵をチョイス。
待つこと10分。コールは野菜少なめニンニク多めアブラ。
キター！おもむろに乗ったニンニクとほぐし豚、なみなみと注がれたスープ。
このヴィジュアル最高。
麺めっちゃウマー。太さも程よく、硬さもちょうどいい。弾力もあるがスープの味が染みてる。
スープもかなりレベル高い。
二郎を初めて美味いと思った最初の感動を与えてくれた。まさに衝撃が走る美味さ。
豚も柔らかくて最高。
そして生卵に麺や豚を絡めたり、アブラを足したりして楽しむ。
いやー、まじで美味かった。
速攻で完食した。
次は野菜少なめじゃなくても良いかな。
何度も食べたいラーメンが更に増えた。
家からバイクで行ける距離なので、また来よう。
ご馳走さまでした。
中華そば四つ葉@比企郡
小雨降る中、比企郡川島町(川越の先の方)にある中華そば四つ葉に来た。
17:45着。
約5年ぶりに来てみた。
日曜の夜という事もあって駐車場は満車。
外は約20人ほど待ち。
先に食券を購入して並んで下さいとの事。
つけ麺目的で来たら平日限定だった！
メニュー豊富すぎて悩むー。
悩んだ末に特製四つ葉そば&本日のにぎり「まぐろ」「かんぱち」に。
回転がめちゃくちゃ早く、20分程で店内へ。
お寿司屋さん側の座敷に通された。
待つ事5分で着丼！
ふつくしい…。
即お寿司
びゅーてぃふぉー。
では、いただきマンモス
まずはぷーすーから
魚介系の透き通ったスープ。
貝類の香りと醤油がほのかに際立ってる。
上品でマイルドな舌触りで美味しい。
続いて麺。
中細麺のストレートに近い麺で、ぱつっとした感じが好み。
水分少なめなので味が良く染みこむ。うまし。
チャーシューはレアなローストポークと鶏。
最高に柔らかく、これまた美味い。
メンマも味玉も高レベルだった。
お寿司も固めにしっかり握られており美味。
次は平日に来て絶対つけ麺食べに来よっと。
ニンニクキメますか？
久々の小金井二郎。
スープがだいぶ変わって、キレッキレの非乳化だった。
麺に味が染みてて、美味かった。
野菜はクタ派なので◎
個人的にスープは前の方が好き。
また行くけど。
昨日コーディにダブルP負けを喫したので、気分転換に今日はスロ。
10スロでAタイプ擦ってたら、ハナビでハズレ出た。
バリバリの奇数。2300枚流して帰宅。
さぁネカリ練習すんぞ。
豚骨一燈＠立川
大好きな新小岩の名店、一燈グループが多摩地区初上陸という事で、行ってきました豚骨一燈立川店。
22：40着。
店内は満席。
先に食券を買って下さいと、店員さん。
特製つけ麺中盛りの食券を購入し、少し外で待ちます。
外にあるメニュー。
カレーつけ麺がめちゃ気になるなー。
店内に入り、待つ事10分で着丼☆
特製は薄めのチャーシュー3枚と、味玉、海苔が麺の上に。メンマはつけ汁の中に入ってます。
では、頂きます〜♪
うん、美味い！
本店の様な甘みとまろやかさも感じつつ、本店とは違う、さらに濃厚な豚骨魚介のつけ汁。
本店はもっとキレがありますが、深夜にこのレベルのつけ麺が食べれるのは嬉しい。
味玉は本店の味を思い出しました。
次回はカレーつけ麺か油そば食べてみよー！
まかない丼が気になりましたが売り切れてたのでそちらも！
ご馳走様でした☆
豚骨一燈立川店
東京都立川市錦町2-1-5
営業時間11:00〜3:00
無休
中華めん処 道頓堀@成増
昨日の暑さとは打って変わって、今日は秋らしい涼しさが戻った。
暑かろうが寒かろうがいつも通りラーメン食いてえと思い成増へ。
いつもタイミング合わず行けなかった道頓堀に来ました。
12:20着。外待ち10名ほど。
道頓堀か、べんてんかで悩んでいて、どちらも成増なのでとりあえず家を出た。
べんてん通ったら安定の行列。めちゃ並んでたのでスルーして道頓堀へ。
来たことなかったし、気になってたので結果オーライ！
初訪問なので特製中華そば。
カウンターの人々が誰もまだ食べてなかったので、中で少し待ちました。
入れ替え制って訳ではなさそう。
着席して数分で特製中華そばのおでまし！
うひょひょー！
見るからにコクのありそなスープ。
具は海苔、メンマ、味玉、ワカメ、鳴門、チャーシュー2種と超絶豪華！！
では頂きます！！
まずはスープを一口。
う、うまっ！！！！
鰹の風味がガツンと来る！
まじかーっ！
動物×魚介な感じだと思ってたけど、想像よりだいぶ鰹。うまい！
お次は麺。
中太ストレートの麺は、柔らかめに茹でられておりますがコシもあってかなり美味しい。
自家製麺なのでしょうか？気になります。
チャーシューは2種類なんですが、角煮の様な形をしたチャーシューが、ほんとに柔らかくて美味しい。
味玉も濃くなく玉子の味がしっかりしててうまかった！
ソッコーで完食！
節系の出汁で鰹はトップクラスで好きなので、たいへん好みです。鰹好きの方にはオススメ！
鰹に癒されまくる一杯でした。
ご馳走さまでした！また来ます！
中華めん処 道頓堀
東京都板橋区成増2-17-2
営業時間
11:00〜14:00
17:30〜20:00
水曜、木曜休み(第2、第4木曜は昼のみ営業)
宝華@東小金井
スト5のアケ版ロケテ行こうと吉祥寺へ向かう途中。
昼飯を食べようと思い、宝華へ初訪問。
13:20着〜待ちは10名ほど。
タイミング良かったのか続々と並びが増えて、入る頃には20名程並んでました。
外で並んでいると店員さんがメニューを持って来てくれます。
宝華といえば油そばの「宝そば」が有名なので、お腹の減っていた僕はチャーシュー宝そばセットという、チャーシュー増し＋半チャーハンのセットを頼みました。
その後割と直ぐに入店♪
中華料理のメニューもたくさんあり、連れと一緒に肉野菜炒めも注文！
すると最初に野菜炒め到着〜！
うまい〜！
うがぁぁぁあ！！！！！
ビール飲みたい！！
野菜炒めをつまみながら待つこと数分でチャーハン到着！
そして直ぐに宝そば♪
混ぜ混ぜして〜♪
頂きます！！
うまい〜！！
汁っ気の多い油そばですが、古き良き中華そばの味なので汁多目くらいなのが丁度いい！
麺の太さも太過ぎず良い！
そしてなにより、素朴さによってじわじわと美味しさが増していくところが良い！
かなり好み！
チャーシュー増しだと肩ロースになります。
分厚く食べ応えがあり美味しい。
食べ進めてから酢とラー油♪
これまたうまい！！
これが油そばの真骨頂！
速攻で完食！！
さすが老舗な一杯でした！
東小金井秋前なのでアクセスも良し！
絶対また来ます！
帰りも行列が途絶えませんでした。
ご馳走さまでした♪
