Aノ助的ラーメンオブザイヤー(ARY)2019

1年経つのはえー。

今年は国内旅行に何度か行って、地方のラーメンを食す機会もあり色んなお店に行くことができた。

今年食べた中でAノ助の第六感にビビビッっと来たとっておきのラーメン屋さん＝ARYを発表。

鶏白湯部門

瑞風＠田無

通りからは見えない路地裏に、ひっそりと佇む鶏白湯ラーメン屋さん。鶏白湯の概念覆すスープで一発ノックアウト。

つけ麺部門

カドヤ食堂＠大阪

カドヤ食堂は関西旅行の時に訪問。オールドスクールな甘辛酸のスープに、今まで食べたことない喉越しの麺が絡む名店。

マイフェイバリット部門

スタミナ満点ラーメンすず鬼＠三鷹

これが真のARY2019かもしれない、脳裏に焼き付いたラーメン。

コクのある黒醤油に、炒められたタマネギ、ニラ、豚肉。ニンニクに生姜にゴワゴワ麺。

二郎？竹岡？アリラン？長岡？ノンノンノン。

this isすず鬼な一杯。

その他にも、金色不如帰や入鹿東京、鈴ノ木、オランダ軒など今年は沢山の美味しいラーメンが食べれたので幸せ。

以上ARYでした。

番外編

Aノ助的うどんオブザいやー(AUY)2019

笑乃賛＠武蔵村山

どストライクな武蔵野うどん。肉汁うどんも最高に美味しいのだが、実はカレーつけ汁もめちゃくちゃ美味い。

んじゃ