昭島大勝軒@昭島市
小雨降る中買い物へ。
最近出来たDULTONに行ってみたけど、オシャレで可愛い雑貨や家具がたくさんあっていい感じだった。自分は名刺入れを購入。
その後イオンモールへ行く前に腹が減ったので、昭島まで。
ラーメン通のなかで評判のいい永福町系の昭島大勝軒へ行ってみた。
19時頃到着。
駅前にあり、仕事帰りのサラリーマンや家族連れが入りやすい好立地。
ワンタン麺と生玉子の食券購入。
割と早く着丼。着席してから5分くらいかな。
永福町系のデカイ丼になみなみと注がれたスープ。大量の麺。最高。
では頂きます!
永福町系はレシピを伝授してもらえないとの噂を聞きましたが、凄く美味しい。
本店ほど煮干し感は強くないですが、しっかり感じられます。輪郭のハッキリしたキレのある醤油味。
麺は本店よりも固めに茹でられておりスープの味を吸収するので、俺的にはこっちの方が好みかも。
沢山のワンタンも美味。
永福町系に来たら絶対にやる、生玉子にラー油と酢、胡椒を入れて〜
すき焼き風につけて食べるやーつ。これが美味い。スープの味を壊さず楽しめるのが最高。
いや〜美味かった。
かなりレベルの高い永福町系で、家の近くにあったら毎日食いたくなるレベル。
昭島ってもっと遠いかと思ったけど、近かったのでまた行こう。
ご馳走さまでした。