瑞風@田無
スロットも勝ったことだし、せっかくだから美味しいラーメンでも食べて帰ろう
スロ屋から歩いて5分のところにある田無駅近くの鶏白湯ラーメン屋さん瑞風へ。
数名の外待ち。
いつもチャーハン売り切れだから、今日こそ食べてみたいなと思いつつ食券機を外から覗いたらまだある！やったー！
と思ったら俺が食券買う直前で売り切れた。おい。
というわけで特製鶏白湯ラーメン ¥900
固めに茹でられた細めのストレート麺
とろみのある、濃厚な鶏白湯スープ
美味い。
美味いし癒される。
豊潤なスープで程よい甘みがクセになる。
これは癒し系ラーメンだ。
鶏白湯スープで一番美味しいと思う。
店主さん一人で切り盛りしてるけど、とても丁寧だし回転も早い。
田無に来たらここは鉄板。
ごちそうさまでした。
珍々亭＠武蔵境
エアコンつけっぱなしの方がほんとに省エネなのか試してみたら、電気代4割安くなりました
どうもAノ助です
遅めの起床
午後に家を出て武蔵境へ
14時半過ぎに到着。
珍々亭といったらご存知のとおり油そばなのだが、時折チャーハンを注文している上級者がいる。
今日はチャーハンいってみますか
でも油そばを食べずに帰ることは出来ない
つーわけで
油そばネギ盛りナルト盛り卵黄のみ＆チャーハンを注文した
これは完全に上級者
営業時間は16時までだが、15時前に暖簾が仕舞われた
憶えておこう
しばらくして油そば＆チャーハン到着
ネギ盛りの上にラー油をかけて頂くとします
まずは、油そばから。
よく混ぜてタレを絡ませて啜る。
美味い。
原点にして頂点。
続いてチャーハン
あっさりめの塩分控えめなチャーハン
チャーハンだけでも充分なボリューム
パラパラで優しい味だ
油そばとチャーハンを交互に食べつつ
生姜の効いたスープをすすり完食。
美味すぎた
油そばはここの右に出る店はないと思う
何度も言おう、原点にして頂点だと
べんてんと珍々亭は３本の指に入るね
油そば好きな人は是非食べてみてほしい。
んじゃ
中華そばべんてん＠成増
目覚めてから、べんてんで頭がいっぱいだったので昼過ぎに家を出た。
13時過ぎに着けば並びも少ないだろうと思っていたが外待ち10名。不覚…
灼熱の炎天下と空腹で、意識が遠のきそうになる。
滝のように流れる汗を背中に感じながら30分。やっと店の前まで進む。
いつもの食券を購入して、店頭で暫し待つ。
外まで香る良い匂いが既に美味しい。
時刻は13時45分。麺切れのアナウンス。
遅めに来る時は、この時間を参考にしよう。
店内に入り、お水を頂き、じっと待つ。
そして遂に来た
つけ麺チャーシュー生玉子
麺をつけ汁に浸して、一気に啜る。
これよ。
甘辛酸の絶妙なバランス。
節とかえしの効いたつけ汁。
もちっとした中太ストレートの麺。
麺を生玉子に絡ませ、つけ汁に浸ったチャーシューと共に頬張れば脳内に迫りくるラプソディー。
ラストは神がかったスープ割りでノックアウト。
移動時間、並び時間を一切後悔させない美味しさ。
毎日食べたいよ。
ごちそうさま。
スタミナ満点ラーメンすず鬼＠三鷹
今日は仕事終わってから三鷹へ。
久々にニンニク摂取したくなり、すず鬼へGO！
20:40に到着。外待ちは4名。
お店は一人で切り盛りされてたけど、回転が早くスムーズに入店。
明日は限定のつけ麺「つけ満」をやるとのことで、ちょっと残念だったけど、つけ満はまたの機会に。
辛いスタ満そばにしようかと思ってたけど、入店前の並んでる時に、食べ終わったお客さんが出てくるたび辛い辛いと言っていたので、ビビってしまった。
久々に来たのでここは普通にすず鬼を堪能したく、スタ満ソバ＋具増し＆生玉子＆小ライスを注文。
でも注文してから気づいた。
他のお客さん全員、辛いスタ満そば食べてる…
やべーやっぱ辛いの食いてー！！
ってちょっと思ったけど、また来ればよし。
今日は久々のすず鬼を心置きなく堪能しよう。
トッピングは全部(背脂＆ニンニク＆生姜)でオーダー。
スープをまずはそのまま。
濃口でややスパイシー(胡椒感)なスープは、それだけでも最高に美味しい。
そこにニンニクと生姜を広げると、あら不思議。
唯一無二の美味しさに進化する。
麺は固めのゴワゴワ麺。
スープによく馴染んで美味しいし、食べ応えがあります。
具は炒められた豚肉、玉ねぎ、ニラが入っておりニンニクと相まってスタミナ満点。チャーシューって感じではなくて角切りの豚肉炒め的な感じ。
途中で生玉子にくぐらせたり
小ライスに具を乗せてみたりして、心ゆくまで堪能してみた。
いやー、腹一杯！！
久々のすず鬼、大変美味しゅうございました。
次は絶対辛いの食べよ。
んじゃ
かし亀@加須
この日は念願のかし亀へ。
自宅から結構距離があるのでなかなか来れずにいたけども、YouTubeやインスタで見るたびに涎を垂らしていた。
11：45到着。
前方には5、6名の待ち。
ソーシャルディスタンスなので店頭には2名分の待機椅子。後続は道路向かいの駐車場にあるテントで待機。
店内に入ればメニューがズラリ。
撮影禁止の黒板メニューがとても気になるが、初めて来たので魔境には踏み込まず、チャーシュー炒飯＆生姜醤油ラーメンを注文。
まずはチャーシュー炒飯から到着
キタキタキタァー！！
バベルの塔の如く、炒飯の上にそそり立つチャーシュー！
チャーシューは炙られてて、とても柔らかくてめちゃ美味い。
炒飯も味濃いめでめちゃ美味しい。
チャーシューも炒飯もどちらも好み。
好み×好み＝超絶好み。
旨くないわけがない。
量多いと聞いてたけど大盛り行けたなこりゃ。
こちらは生姜醤油ラーメン
生姜が主張しすぎて無くて、バランス完璧な一杯。
余裕でKK
肉多い麺がめちゃ気になるので、また来たい。
今まで食べた町中華で一番美味しいお店だと思いました。
ごちそうさま。
