麺処ほん田東十条店＠東十条
昼に整体へ行ってきた。
どうやら腰の痛みの原因は足からきており、座りっぱなしの生活が祟ったようだ。
まじでスロット控えようと誓いつつ、晩飯に向かったのは東十条。
10年ぶりに来た麺処ほん田は秋葉原に移転しており、麺処ほん田東十条店として二郎系を始めていた。
まずはビールから。アテにアブラヤサイ角切豚の小皿。
続いてミニラーメンチョイ豚マシ。コールはニンニクマシ。チョイ豚マシでこのボリューム。
麺は固めのゴワゴワで美味い。
ヤサイは割とシャキシャキめ。
スープは豚の旨味が半端ない。塩っぱさ加減が大変好み。
豚は柔らかくて味もしっかりしてる。
豚カス入りアブラを中盤に投入して完食。
総じてバランスの良い一杯。
スープがとにかく美味い。何もマシてなかったら間違いなく完飲してた。
インスパイアで一番美味しいんじゃないかな。
本家超えとの声も上がるほどのハイクオリティな二郎系。これはまた食べに来よう。次回はまぜそばorつけ麺食べてみたい。
ごちそうさまでした。
じゃ
瑞風@田無
スロットも勝ったことだし、せっかくだから美味しいラーメンでも食べて帰ろう
スロ屋から歩いて5分のところにある田無駅近くの鶏白湯ラーメン屋さん瑞風へ。
数名の外待ち。
いつもチャーハン売り切れだから、今日こそ食べてみたいなと思いつつ食券機を外から覗いたらまだある！やったー！
と思ったら俺が食券買う直前で売り切れた。おい。
というわけで特製鶏白湯ラーメン ¥900
固めに茹でられた細めのストレート麺
とろみのある、濃厚な鶏白湯スープ
美味い。
美味いし癒される。
豊潤なスープで程よい甘みがクセになる。
これは癒し系ラーメンだ。
鶏白湯スープで一番美味しいと思う。
店主さん一人で切り盛りしてるけど、とても丁寧だし回転も早い。
田無に来たらここは鉄板。
ごちそうさまでした。
珍々亭＠武蔵境
エアコンつけっぱなしの方がほんとに省エネなのか試してみたら、電気代4割安くなりました
どうもAノ助です
遅めの起床
午後に家を出て武蔵境へ
14時半過ぎに到着。
珍々亭といったらご存知のとおり油そばなのだが、時折チャーハンを注文している上級者がいる。
今日はチャーハンいってみますか
でも油そばを食べずに帰ることは出来ない
つーわけで
油そばネギ盛りナルト盛り卵黄のみ＆チャーハンを注文した
これは完全に上級者
営業時間は16時までだが、15時前に暖簾が仕舞われた
憶えておこう
しばらくして油そば＆チャーハン到着
ネギ盛りの上にラー油をかけて頂くとします
まずは、油そばから。
よく混ぜてタレを絡ませて啜る。
美味い。
原点にして頂点。
続いてチャーハン
あっさりめの塩分控えめなチャーハン
チャーハンだけでも充分なボリューム
パラパラで優しい味だ
油そばとチャーハンを交互に食べつつ
生姜の効いたスープをすすり完食。
美味すぎた
油そばはここの右に出る店はないと思う
何度も言おう、原点にして頂点だと
べんてんと珍々亭は３本の指に入るね
油そば好きな人は是非食べてみてほしい。
んじゃ
中華そばべんてん＠成増
目覚めてから、べんてんで頭がいっぱいだったので昼過ぎに家を出た。
13時過ぎに着けば並びも少ないだろうと思っていたが外待ち10名。不覚…
灼熱の炎天下と空腹で、意識が遠のきそうになる。
滝のように流れる汗を背中に感じながら30分。やっと店の前まで進む。
いつもの食券を購入して、店頭で暫し待つ。
外まで香る良い匂いが既に美味しい。
時刻は13時45分。麺切れのアナウンス。
遅めに来る時は、この時間を参考にしよう。
店内に入り、お水を頂き、じっと待つ。
そして遂に来た
つけ麺チャーシュー生玉子
麺をつけ汁に浸して、一気に啜る。
これよ。
甘辛酸の絶妙なバランス。
節とかえしの効いたつけ汁。
もちっとした中太ストレートの麺。
麺を生玉子に絡ませ、つけ汁に浸ったチャーシューと共に頬張れば脳内に迫りくるラプソディー。
ラストは神がかったスープ割りでノックアウト。
移動時間、並び時間を一切後悔させない美味しさ。
毎日食べたいよ。
ごちそうさま。
