関越ラーメン仙龍 @所沢
こんばんわ、Aノ助です。
バイトを終えて小雨降る中、仙龍へ来ました。
0:30頃到着。
先客5名。親父さん1人で切り盛りしてました。
待つこと10分
いつもはデフォのラーメンこってりですが今日はネギネギにしてみました。
ネギ好きには堪らないですよね。
関越時代に初めて行ってネギ増しにしたら衝撃を受けました。慣れって怖い。
夜中に食べる仙龍は格別です。
美味しかったです。また来ます。
関越ラーメン仙龍
埼玉県所沢市亀ヶ谷137-1
営業時間 19:00〜3:00
定休日 日曜、月曜
デカ盛り戦隊 豚レンジャー@和光市
昨日降った雨も止んだので、美容師さんに教えてもらったデカ盛り戦隊豚レンジャーへ来ました。
最近は夕方になると肌寒い。バイクで来たけど半袖はさすがに寒かったー。
18:05着。
先に食券購入。
つけ麺がもうすぐ終わるみたいですが、初訪問なので味玉ラーメン並に豚1枚追加で。
豚が美味しいらしいので楽しみでぇす。
店内9席は満席。待ちは0。
店内の奥から壁際に立って待ちます。
待ってると続々とお客さんが。
20分ほど待って席が空いたので着席。
席に番号があって番号でコールを聞かれます。
ニンニクアブラでオナシャス。
程なくして着丼。
キター！
盛りもいい感じの量です。
麺は自家製麺でゴワゴワのコシのある極太縮れ麺。ワシワシ食べれる。
スープは乳化しててかなり好み。麺とスープの相性抜群！
野菜はややシャキシャキ。
続いて豚。
厚みが半端ない！なのに超ホロホロ。
これはかなりレベルの高い豚さんです。
味もしっかり染みてて美味すぎる。
速攻で完食！
美味かった。評判には聞いてたけど、こんなにレベルの高いインスパイアは豚星以来です。
絶対また来よう。
ご馳走様でした！
デカ盛り戦隊 豚レンジャー
埼玉県和光市本町21-26
営業時間
11:30〜14:30
18:00〜22:00
月曜定休
拉麺 梅太郎@所沢
最近ずっと食べたかった梅太郎へ行きました。
20:15分着。看板上のライトが点いていなかったので閉まってると思いましたが、暖簾が出てたので入店。
僕はチャーシュー麺と味玉。連れはカレーつけ麺をチョイス。
店内には6名ほど。食券を渡すと半ライスサービスですがどうしますか？と聞かれます。迷わずお願いします。
先客分調理中の為待つ事15分で着丼。
土佐っ子ラーメンを彷彿とさせる背脂。綺麗に並べられた厚めのチャーシュー五枚。
ふつくしい…。
スープを一口。一年前に来た時より塩分やや高く、かなり俺好み。
大量の挽肉がアクセントになり、辛めのメンマも美味しいです。
麺は菅野製麺の中太縮れ麺でパワフル。
うまいと唸りながら食べ進めていると
「どうだい？梅ぇ太郎？（うめぇだろう？」
と聞こえて来るほど今日の僕にはぴったりの味でした。
続いてカレーつけ麺
器が熱いので〜と言われて触ったら本当に熱くて笑った。
なかなか降ろせなかった。
味はかなりクオリティの高いカレースープ。
カレーつけ麺とかカレーラーメンて敬遠しがちでしたがめちゃ美味い。
お客さんの8割はカレーつけ麺でした。
ご飯にかけると、これまた美味い。
また来ます。ご馳走様でした。
拉麺 梅太郎
営業時間
11:30〜14:30
18:00〜21:30 LO21:15
定休日 日曜
風雲児@西新宿
野暮用で新宿へ。
4、5年ぶりに風雲児に来ました。
12:45着
外待ち8名
外で10分ほど待って入店。
特製つけ麺をポチ。
麺は普通盛りか大盛りを選べます。
中には13名ほど壁際で待ってます。
席は15席。
店内で15分ほど待ち着席。
食券を出して大盛りと伝えます。
店員さん3人とも無駄のない動き。
手際も接客も素晴らしいです。
並び始めから30分ほどで着丼。
先ずは魚粉を混ぜずに頂きます。
麺はやや加水率高めのぷりぷり中太麺。
つけ汁は鶏＋魚のまろやか系。
甘みと酸味の主張が程よく美味しい。
チャーシューは炊飯器で保温されており、角切りで柔らかめ。
メンマは一般的な形のメンマですが、味付けと歯ごたえが最高。
魚粉を混ぜるとまた風味が変わり美味しいです。
手際、接客、味。どれを取っても一流だと思います。並んでいても回転早いので、割とすぐ入れます。
美味しかったー。
あとラーメンもかなり美味しいです。
また来ますご馳走様でした。
風雲児
東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00
定休日
日曜・祝日
五ノ神製作所@千駄ヶ谷
新宿にスロット店がグランドオープンする為先行抽選を受けに来た。
ファストパスもらって再集合というシステム。時間が空いたので以前並びで挫折した五ノ神製作所へ。
11:30到着
外待ち25名。
並んでいると店員さんから順番に食券を買うように案内されます。
海老つけ麺の食券を購入し、列に戻ります。
外の注意書きがよく見ると海老で可愛い。
待つこと40分で入店。
店内はシンプルでオシャレな内装。メロコアが流れてます。
着席から5分程で着丼
麺は角のあるストレートな太麺。
麺の上にキャベツが乗ってます。
海老の風味が強くとても美味しい。
今まで食べた海老つけ麺で1番美味しいかも。
つけ汁の濃度は非常に高いですが、しょっぱ過ぎず沢山つけて食べたいです。
つけ汁の中には初めて見た形のメンマ。
デカくてうまい。
続いてチャーシュー。
大きく角切りされたバラ肉は味付けが濃いめで、つけ汁とマッチしてます。
時折キャベツをつけ汁につけて食べると、シャキシャキとした歯応えが箸休めになってこれまたうまい。
つけ汁は最終的に丁度無くなり、スープ割りは出来ませんでした。でも大満足。また食べたいです。
ご馳走様でした。
お店を出ると外にはまた25人程並んでました。
つけ麺 五ノ神製作所
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16
営業時間11:00〜21:00
定休日 無し
つばさ家@立川
東大和でスロット打った帰りに、立川へ。以前から気になっていた家系ラーメン屋さん、つばさ家へ来ました。
23:25着。
7席中、先客3名。
中盛り全部のせラーメン＋ライスを注文。すぐにお好みを聞かれます。
初訪問なので全て普通でお願いします。
店内ではラジオが流れており、店主さんが1人で切りもりしてます。
お店の雰囲気から既に美味しいラーメンを提供してくれそうな気がしてきます。家系ラーメン好きなのでわくわく。
先客の方々のラーメンを作っているところだったので待つ事8分で着丼。
キター！
この海苔とほうれん草、豚骨醤油スープ。これが愛しのTHE家系ラーメンなヴィジュアル。
スープを一口。
う、うまい！
濃度はそれ程高くなく、塩分もちょうど良し。飲みやすい濃さのスープです。
麺は少し柔めの中太麺。家系食べてるって実感が増します。最高。
チャーシューは海苔の下に隠れてます。程よい味付けで厚過ぎず、スープと合って美味しいです。
写真は無いですが、もちろんスープに浸した海苔でライスを巻いて頂きました。
これが醍醐味。家系ラーメン屋さんでライス売り切れてると凹むくらい、これが美味いのです。
美味しかった。また来たいです。ご馳走様でした。
つばさ家 立川店
東京都立川市曙町1-30-13
営業時間11:00〜翌2:00
定休日 無し
立川駅北口から徒歩5分
近くにコインパーキング有り
立川マシマシSSR@新所沢
バイトの休憩が遅くなり、スーパーの弁当も売れて無くなる時間帯なので立川マシマシへ。
20:50着 先客3名
バイト中なのでニンニクはNG。
久々にマシライスを注文。トッピングはとろけるチーズ。
建物が火事になり、しばらくお休みしてたので、お店に来ること自体久しぶり。
久々に来たら椅子が丸椅子に変わっている事に気付く。
前の椅子は座りづらかったので、これは嬉しい。
ご飯の量はどーしますか？と聞かれるので普通でと返答。
すぐにスープが来た後、待つ事5分で着皿。
しっかり混ぜないとしょっぱいので、まぜまぜ。甘辛に味付けされたひき肉と、とろけるチーズがいい感じでマッチします。甘辛って美味いよね。
ご飯は普通でも量多いですが、ひき肉の味が濃いので最終的にはもう少しご飯欲しくなった。
残念だったのが、座った席が入り口付近で真上にクーラーがあり、ガンガンに冷房が効いていたのでマシライスがすぐ冷めてしまった事。ラーメンなら大丈夫だったのかな？
ご馳走様でした。
立川マシマシSSR
埼玉県所沢市緑町1-1-6
営業時間
11:00〜15:00
18:00〜23:00
